一夜明けて、ホテルからの眺め。
朝の釜山です。 快晴だし、思ったよりあたたかくてお散歩日和です。 まず釜山に来て食べたかった物といったら「テジクッパ」。 西面(ソミョン)のテジクッパ通りで食べてもいいんですけど、やっぱ有名店で食べたいという事で、 バスに乗って行ってみました。 「チョンガチブテジクッパ」。 mogumogu BUSAN & Heavenly AromaのAyakaさんの記事を読んで、是非食べたかったので。 こちらのブログに丁寧に行き方を書いて下さってるので、ありがたい事にすんなりお店に到着しました。 ありがとうございます! Ayakaさん。勝手にリンクさせていただきました。 でもバスに乗って知らない土地をテジクッパ屋さん探しに行くの、なんとなく、未知の場所にトレジャーボックス探しに行く冒険家みたいな気分でした。 お店に入って注文したのは、「スンデ入りテジクッパ」と「スユク(茹で豚)ペッパン」。 ビールとともに、パンチャン(おかず)が並べられます。 おいしそうなパンチャン! テジクッパへの期待がふくらみます。 出た! スンデ入りテジクッパ。 こちらのお店のは、スープとご飯が別々に出てくるタロクッパです。 そしてスユクペッパン! こちらは、スユク(茹で豚)とスープが別々に出てくる、いわば茹で豚スープ定食。 どっちもおいしい。 深みのあるスープの味。 でも雑味がない。 熱々のスープにアミの塩辛で、味をつけつつご飯にかけて食べます。 少なくなったご飯はスープにドボンと入れて、ああ、もうお箸、じゃなかったスッカラ(スプーン)が止まりません。 正午を過ぎる頃には、広い店内はあっという間に満席になりました。 店内は清潔だし、キムチもセルフで取り放題、店員さんたちのサービスも実にいいすばらしいお店でした。 釜山来るたび、いろんなテジクッパ食べようかなと思ってますけど、なんかこの店ばっかり行っちゃうかも。 チョンガチブ テジクッパ 종가집돼지국밥 電話:051-322-6767 24時間営業との事。 Ayakaさんのおっしゃるとおり、ロッテデパートの道の反対側から市内バス68番ハダン方面行きに乗って、12個目のバス停で降りるとすぐです。 ただ、バス停の名前がセウォルキョチャロ(セウォル交差路)から햑장교차로(ヒャクチャンキョチャロ、だと思う多分。)に変更になってました。 追記(2014年6月27日) 海雲台区中洞駅そばに支店が出来てるそうです。 「ハレクラニな毎日Ⅱ」のmimiさんの記事 釜山旅行記 その7 海雲台近くで感動のデジクッパ 「トドイ チョンガチプ デジクッパ」♪に詳しく書いてらっしゃいます。 私もこちらの店にも是非行きたいです。
by mickimchi
| 2014-01-16 13:26
| 韓国のおいしい所
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Comments(6)
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lapie-fr at 2014-01-16 18:31
わあ~。
どっどっと並んでる。 こんなの前にしたら、どう食べていいのか分からなくなりそう。 なんせ、1度しか行ったことナシ。 それも、泊まってみた系のノリだったので(トランジット利用)。 ちょっと、中国の朝粥っぽいのね。 ふむふむ、ふむ。
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mickimchi at 2014-01-17 16:08
La pieさん、
お粥というか、おじやみたいかな。 豚骨スープのぶっかけご飯、汁かけご飯というべきか。 おかずは席へ着くとすぐ出てくる、前菜件、副食件、おつまみみたいな感じ。 和食では迷い箸とか言われそうだけど、ちょこちょこ好きなだけつまんでビール飲みつつテジクッパの登場を待つ、楽しいですよ。
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vvyumavv at 2014-01-23 22:53
過去記事にコメントごめんなさい。
こちらのデジクッパ、美味しそう〜♪ 私、すごくデジクッパを楽しみにしていたのに、そんなに感動できなかったので、消化不良なんですよねー。 でもお写真を拝見するだけでも、こちらは美味しそう!! このもやもや気分を払拭するために次回、釜山に行く時は必ず行きたいと思います(笑)
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mickimchi at 2014-01-24 12:54
Yumaさん、
私はとってもおいしく感じました。 「テジクッパなんかどこでも同じだろ〜!」とかホザく夫を引き連れて、バスではるばる行った甲斐がありました。 バスに乗ってる間、12個目、12個目のバス停って、数えながら行ったんで、不安でしたけど。
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mimilani at 2014-06-26 20:05
こんばんは^^
過去記事に申し訳ありません。 そしてお礼が遅くなってしまったんですが<(_ _)> mickimchiさんのレポを拝見して、こちらのデジクッパ、 スユクペッパンを釜山で食べに行きました。 とーっても美味しくて大感激でした。 次回も必ず食べたいお店になりました。 本当にありがとうございました。 これからも美味しいブログ楽しみにしております!!
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mickimchi at 2014-06-27 10:25
mimiさん、
リンクありがとうございました。 ミッキムチの事まで載っけて下さって恐縮でございます。 ここ、支店ができてたんですねっ! しかも2号線の駅そば。 本店は、バツグンにおいしかったけど、玉にキズが中心部から遠い事でした。 ↑のYumaさんも、バスに乗って本店まで行かれたそうで、申し訳なくなっちゃいました。 Yumaさん、ごめんなさい。 そういえば、本文でリンクさせていただいてるAyakaさんが支店が出来た事おっしゃってて… (スッカリ忘れてました。) という事で、本文を編集して、支店の事のインフォを入れますね。 次回は是非こちらの支店にうかがうつもりです。
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