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たのしい市場巡り

食いしん坊のわたしにとって、ソウルの楽しみのひとつは市場巡り。まずソウルの本物の熱気を感じたければ京東市場(キョントンシジャン)へ。

漢方市場の横の生鮮食品市場に行けば、肉(骨も)、野菜、魚介、乾物とありとあらゆる食料品が並んでいます。たのしい市場巡り_a0223786_1485912.jpg
ここでのオススメのお土産は韓国味噌とコチュジャン。ひとつひとつ味見させてもらえて、小さいプラスチック容器に入れてくれるので、気に入ったものを何種類か買ってみてもいいと思います。
おうちで作る味噌チゲがいきなり本場の味になりますよ。


ソウル中心部東大門や明洞から近い所にある中部市場(チュンブシジャン)はお買い物ついでにちょっとした空き時間にのぞいてみるのもいいです。乾物なら、海産品から山菜や椎茸などの山のものまで、ありとあらゆるものがところせましと並べられています。いったい何種類のじゃこが売られているのか。たのしい市場巡り_a0223786_14263197.jpg














吊る下がってるのはイシモチかな。そういえば、韓国ドラマでおみやげでもらったイシモチの干物をみんなが喜んで食べてるシーンあったっけ。売り手の人達もここは少しのんびりムードで、見るからに見物目的の我々日本人観光客にもニコニコ。カタコトの日本語の売り込みも口調がソフトです。塩辛や明太子、ちりめんじゃこ等お土産にしても。
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韓国野菜に魅せられたわたしとしては可楽市場(カラクシジャン)の農産物市場もおもしろかった。
ここはとてつもなく広い市場で水産物や畜産物の市場もあるんですが、市場の入り口の農産物市場を見るだけでも、韓国野菜の種類の多さに驚かされます。白菜もサンチュ用の小さい物からキムチ用の大きいものまで、大根もカクテギ用大きいものからホントにちいさい姫大根まで。セリやニラもおいしそう。
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どこの市場でも唐辛子を買う事ができ、好みの細かさに挽いてもらえます。
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韓国産の唐辛子は中国産より、さわやかな辛さでこれを使うとキムチが数段おいしい。ただしお値段も数段はるし、本物の韓国産かどうかは韓国人でもわからないそう。ハングル語にイマイチ自信がなければ、ソウルマートなどのスーパーで買って下さい。同じ事はごま油も。
こちらの山盛り唐辛子の入った袋、国内産と書いてあるんで本物と思いますが...
日本には韓国産の唐辛子はほとんど入って来ないと聞いて、たくさん買ってきました。

京東市場 最寄り駅は祭基洞駅
中部市場 最寄り駅は乙支路4街駅
可楽市場 最寄り駅は可楽市場駅
by mickimchi | 2011-11-19 15:28 | 韓国で出会ったもの、事柄 | Trackback | Comments(4)
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Commented by english-mastiff at 2011-11-21 17:51
どうもぉ~!
訪問しに来ましたぁ。
韓国産の唐辛子って、あまり入って来てないんですか?(@_@)
先日、赤坂のコリアンタウンで、韓国産買って来たけど…。
大丈夫かな?
1月に夫と行く事に決定! 
絶対に唐辛子買ってこよーっと!
私もリンクさせていただいまーす!
Commented by mickimchi at 2011-11-21 20:02
うれしいご訪問ありがとう!
そうなんです。新大久保で買った韓国唐辛子、パッケージのハングル語を読み進んでいくと〜、ちっさい字で原産国、中国となってるんですよね〜。十分おいしいんですが。それにしても1月ソウルですか〜。うらやましいなぁ。
Commented by mimilani at 2011-11-22 11:03
こんにちは。
まあ!!キムチ屋さんをなさってらっしゃるんですね!!
キムチ大好きで毎日食べております♪
やはり本場で買った韓国産の唐辛子を使うと
味が違うんですね!!
わたしはキムチは作れませんが(涙)
オーソドックスな家庭の韓国料理を作る時は
韓国で買ってきた塩を使った時と日本の塩を使った時と
味が違うな~と実感しております。

市場とっても楽しそうですね~
行った事がないので
食材を見ながら散策してみたくなりました\(^o^)/
Commented by mickimchi at 2011-11-22 11:33
mimiさん、ありがとうございます。あこがれの方からのコメント、何かスターからサインいただいたような気分です。ブログ1年生ですが、だんだん楽しくなってきました。これからも時々のぞいて下さいね。


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