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きゅうりのキムチ2種

本日は、きゅうりのキムチ作り。
個人的には一番ビールに合うキムチだと思います。
先日ご注文いただいた方からも、急なお客様にオードブル風に出したところ好評でしたとのご連絡いただきうれしく思いました。
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パリパリポリポリ、2〜3本あっという間に食べれちゃいますよ。

もう一品はミッキムチ mickimchi.com の新商品!きゅうりのキムちゃん!
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いつもより多めにご飯炊いていただいて、ご飯にのっけてどうぞ。
マイルドな辛さなのでお年寄りやお子様にも。
きゅうりのキムちゃんはワタシの母もお気に入り。
「どこで買ったの〜??」って何度も聞きます。
だからさー、ワタシが作ったんだって!
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by mickimchi | 2012-01-23 17:47 | キムチとキムチを使ったレシピ | Trackback | Comments(2)
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Commented by mrs-jasmine2 at 2012-01-27 12:29
こんにちは♪

きゅうりのキムチが、キムチの中でも一番好きです。^^
焼き肉屋さんでは、あえてきゅうりのキムチを指名で注文するくらいなんですよ☆
おいしいですよね~。
作りたてなんて、最高においしいのでしょうね。

きゅうりのキムちゃん、ネーミングがかわいいです。^^
気になりますね~。
Commented by mickimchi at 2012-01-28 11:16
わぁ〜!
コメントありがとうございます。

きゅうりのキムちゃん、試作品何度も作ったんですがなかなかうまくいかず、お知り合いの方の農家をやってらっしゃる母君のきゅうりのお漬け物を食べる機会があって、作り方のコツをちょこっと教えていただいてインスパイアさせていただきました。

さすが、野菜作りをなさってらっしゃる方々は野菜を存分においしく食べる術をご存知と感服しました.
(大袈裟なハナシになってしまいましたね。すいません。)




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