韓国のおかず。パンチャン。

韓国でご飯食べにお店に行くと、なにか注文すると必ず出てくるおかず、パンチャン。
基本これは、メインのお料理にくっついてくるサービスです。
席に座って注文をすませ、メインのお料理がくるのを待ちながら、店のおばちゃんがズラッと並べてくれるパンチャンがおいしそうだと、「おっ!この店、正解だ。」と思っちゃいます。
写真を整理してたら、おいしそうなパンチャンの写真が色々出て来たので、一挙公開。
前にも載せた写真ばかりなので、ダブってしまってすいませんが...

ソウルの安国(アングッ)駅そばのチョングッチャン(納豆汁)屋さんのパンチャン。
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新沙洞(シンサドン)のお店のパンチャン。
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ソウルの郊外の鶏鍋(タッペッスッ)のレストランのパンチャン。
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パンチャンがずらっとならぶ韓定食。
三清洞(サムチョンドン)のカンジャンケジャン屋さん。
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これも三清洞(サムチョンドン)。ムール貝ご飯屋さん。
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日本にも出来ないかな?
こんなお店。
by mickimchi | 2014-03-16 10:12 | 韓国で出会ったもの、事柄 | Trackback | Comments(4)
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Commented by u-hijyu at 2014-03-16 11:57
こんにちは〜。

同感でございますぅ。
本当、日本にも欲しいー!
パンチャンって、韓国のおもてなしですよねー。
三清洞の両店が懐かしいです。
昔、江南のプルコギ屋さんに連れてってもらったんです。
そこのパンチャンが素晴らしかった。
出てくるものが、おかずではなく、オードブルなんです。
九節板みたいな?クレープみたいなチヂミに具が巻かれた物が出てきたり…。
ハイカラなオモニのパンチャンって感じでした。
パンチャンおかわりできるじゃないですか?連れの韓国人の彼女もおかわりが、なかなか言い出せなかったんです(笑)
丁重にお願いして、おかわり頂きました。
このお店、今もあるかなぁ?

Commented by lapie-fr at 2014-03-16 16:51
パンチャって、ワタシの夕食みたい。
これにロゼ1ou 2杯。
妙に、シミジミしてスマった。

Commented by mickimchi at 2014-03-16 17:29
ヒジュさん、
え〜っ?
どこどこどこ?
江南のプルコギ屋さん?
興味津々です。
そうそう、ヒジュさん、ケジャンは苦手でらした…
韓国の方っていっても色々で、パンチャンのおかわりが言い出せない方もいらっしゃるのね〜。
私も韓国の若い女の子と一緒にご飯食べたら、注文するのにほんとに小さい声で「チョギヨ〜。」って言うもんだから、全然お店のおばちゃんに聞こえず、たまらず私がドスの効いた声で「チョギヨ〜!」って叫んだらすぐ気が付いてもらった経験があります。
アジュンマ強し。
Commented by mickimchi at 2014-03-16 17:31
ラピさん、
ロシアのヨーグルト食べて、パンチャン並べて食べてらっしゃるの?
なんだか百歳くらいまで長生きできそうですね。
そうだ、ロシア人の男性って55歳までに4人に一人はアルコールが原因で亡くなってるんですって。
色々社会情勢が厳しいからもあるでしょうけど、私がロシア男だったらその4人に一人になってるだろうなぁ。


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