ソウルフル ワンだフル メリー クリスマス

メリークリスマス!
きのうのクリスマスイブは、ソウルフルクリスマス的おうちご飯。
Soulful Christmas じゃなくて Soeulful Christmas.
ちょっと韓国風のメニューにしました。

「トマトソースとゴルゴンゾーラソースのトッポギパスタ」。
茹でたトッポギをトマトソースとゴルゴンゾーラソースで和えました。
トマトソースは豚キムチそぼろが入った韓国風。

豚キムチそぼろは、塩豚そぼろ万能醤油だれを加えて炒め合わせて冷ましたものに、同量のキムチのみじん切りを炒めて冷ましたものを合わせて作りました。

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「プチトマトとチェリーモッツアレラのカプレーゼ」。
ま、半分に切っただけです。
バジルソースを添えて。
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「豚キムチフライドポテト」。
フライドポテトに↑の豚キムチそぼろ、チーズ、マヨネーズをトッピングしてオーブントースターで焼きました。
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サラダ菜シーザーサラダ。
温泉卵とアンチョビー、ニンニク、マヨ、オリーブオイルで作ったシーザードレッシングで。
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DogManのスタッフさんが撮ってくださったうちのワンコたち。

ドンチョル!

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コロン!
メリークリスマス デス。
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by mickimchi | 2016-12-25 10:14 | キムチとキムチを使ったレシピ | Trackback | Comments(4)
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Commented by love-t_k at 2016-12-25 13:11
どれも美味しそうです
トッポギ参考になりました(^o^)
ドンチョルちゃんもコロンちゃんも可愛いですね!
我が家のイブはこうして写真撮らせてくれません(笑)
Commented by mickimchi at 2016-12-25 13:22
>けいこさん、
うふふ、ペンネの代わりにトッポギってありかも?って思ってます。

うちの2匹も全然写真にちゃんとおさまってくれません。
いつもお願いしてるドッグトリマーの方が撮ってくださったんです。
いつも犬を撮り慣れてらっしゃるからか、お上手です。
Commented by yukiful-xmas at 2016-12-27 01:53
かわいい~~~♪ ドンチョル君、コロンちゃん!
おいで、おいでしたい!!(笑)

むふふ~ mickimchi家も韓国風のクリスマスだったのですね。
我が家はキムチ鍋!
mickimchiさんちみたいにオシャレではないし・・・
ぜんぜんクリスマスじゃありませんでした。^^;

Commented by mickimchi at 2016-12-27 10:14
>Yuckyさん、
うふふ、今日はうちもキムチ鍋です。
困った時のキムチ鍋、洋食に飽きたらキムチ鍋、おせちに飽きてもキムチ鍋。
便利ですよね、キムチ鍋。

そうそう、お正月は済州島に行くので、Yuckyさんのサポーターズツアーに行った時の記事、目を血走らせて見てたところです。
済州島から帰ってきた日もバタバタするからキムチ鍋にしようかなぁ。


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