さあどうぞ、っていうことでいただきます! 辛いけどおいし〜い。 タコの食感が硬すぎず柔らかすぎず、クセになる味です。 〆は、ご飯を入れてポックンパでもいいのですが、ラーメンにしてみたら、これもイケました。 住所:新宿区大久保1−1−17 ひかり荘1F Tel:03−3200−5733 営業時間:11:0〜24:00 混み合うと2時間制になるようです。 副都心線の東新宿駅から歩いてわりとすぐでした。 今作り方を聞いたら、ニンニク、ショウガ、タマネギをフードプロセッサーでガーッとやって、イワシエキス、アミの塩辛、メープルシロップを加えたもので、一口大に切った白菜を和え、唐辛子粉をふりかけたそうです。 さっぱりしててちょっとピリ辛、シャキシャキしたみずみずしい白菜が美味しいです。
by mickimchi
| 2017-01-25 21:23
| 外で一杯
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Comments(6)
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mchikiwithrin at 2017-01-26 00:19
お誕生日おめでとうございます~~~♪
みんなでお祝いって楽しくて嬉しいですよね~~~(>▽<) わたしはここ数年誕生日は夫とのお祝いのみなので羨ましい限り。 実はブログにアップしていないのですが、蛸にはまっているんです。 蛸&辛い鍋なんて・・・!!! しかも数日前からチヂミを作ってみようかと模索中にチヂミが~~~(゚□゚;) mickimchiさんの記事はどれが外でどれがお家かわからないくらい毎回慎重にチェックしています。 #それくらいmickimchi亭が素晴らしいという事です~。 今回はmickimchi亭でもなく、海外でもなく新大久保ですよね?? それならわたしにも行けるかもと模索中ですwww
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love-t_k at 2017-01-26 00:24
お誕生日おめでとうございます🎵
松屋に行かれたんですね! 私はこの松屋がまだアパートの一室で畳の部屋の時に一度行きました だから相当前です(笑) あれよあれよという間にこんなに大きくなって驚きです
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mickimchi at 2017-01-26 14:43
>ここちきさん、
ありがとうございます。 ご主人との水入らずのお誕生日のお祝い、素敵じゃないですか。 チヂミ、難しいですよね、特にひっくり返すときが。 私は一発勝負みたいなのに弱いので、チヂミやスペインオムレツをひっくり返すのがひどく苦手です。 タコの辛い鍋、おいしいですよ〜。 でもみやさんには辛すぎるかなぁ。
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mickimchi at 2017-01-26 14:46
>けいこさん、
ありがとうございます。 松屋ってもともとアパートの一室で畳の部屋からスタートしたんですか。 すっごい大きくなったんですね。 サービスもテキパキしてたし、メニューも豊富だったから、お店の努力でおっきくなったんですね。 なんだか見習わなきゃデス。
なんとも羨ましい早生まれ!お誕生日おめでとうございます。
是非角打でお祝いさせていただきたいくらいです。マジで! てっきり韓国でのお祝いかと思いきや、新大久保でしたか。 よく新大久保の美味しい店を教えてほしいと人から尋ねられるんですが、 ほとんど行かないので全くもっと知らないんです。 なので、このお店の情報も新鮮に拝見しました。 海鮮スープがしみ込んだ〆のラーメンを想像するだけで 悶絶しそうです!
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mickimchi at 2017-01-27 11:29
>ビョンさん、
私も、韓流ブームの時、ブームに乗っかって儲けてやろう、みたいなお店ばっかかなぁなどと勝手に思って、ほとんど新大久保のお店って行ったことなかったんです。 しかし、結構いいお店もあるかもなどと思い直してます。 ほら、東横線だと副都心線一本で東新宿まで行けるから、チャミスルでヘロヘロになってましたが、電車で帰って学大で飲み直しました。 角打じゃなかったですけど。
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