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2019年初春の台湾旅行③ 台北で昼ビール&台湾のドン・キホーテと呼ばれるお店で電鍋を買う

この記事の続きです。
さて、クッキングクラスの後は台北の街歩き。
とは言ってもまだ雨。
天気予報で見ると旅行中は雨の日が多そうだったので、雨の日にも濡れずにショッピングを楽しめる場所も前もってリサーチしておりました。
中山駅のすぐそばに「誠品生活南西店」が去年できて、「誠品書店」はもちろん、「誠品」セレクトのアパレルやコスメ、カフェ、台湾メイドの食材やキッチングッズを揃えるスーパーなどが6フロアにドドっと入っているそうなんです。
ここなら雨を気にせず楽しめそう。

と、その前にちょっとビールなんぞ飲みたくなり...

これもリサーチ済み。
おそらく台北で数少ない、昼から台湾ビールの飲める「61 BEER」。
ここも中山駅のすぐそば。

全然知らなかったのですが、台湾人って外でお食事する時、あまりお酒を飲まないんです。
もちろん「熱炒」と言って居酒屋さんのような場所ではお酒を飲めるのですが、昼からクラフトビールを楽しむなんて、現地の方にはつい最近までほぼ想定外だったみたい。

ここは数少ない、昼ビールを楽しめるお店。
店内のインテリアやポスター、書籍など日本のものが多いなあと思ってたら、オーナーが日本人らしいです。
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いろんな台湾のブリュワリーのビールが飲めます。
ちょっとした台湾風のおつまみも頼めますよ。
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う〜ん、昼ビールは美味しい。
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ボトルビールも台湾産がずらり揃ってます。
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台北に来たら、必ず寄ることになりそうなお店です。

61 BEER
住所:台北市大同區南京西路64巷10弄6
Tel:+ 886 2 2550-5950
営業時間:12:00~21:00
定休日:月曜、(火曜不定休)

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「誠品生活南西店」をうろうろした後、向かったのは台湾のドン・キホーテと呼ばれている勝立生活百貨店」。
台北ナビの記事→

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ここで買ったのが、ミニミニ電鍋。
電鍋といえば有名なのが大同電鍋。
キッチュな色合いと形が可愛く、今日本でも人気ですね。
ただうちは中年?高年?夫婦二人だけなのでちょっと大きすぎ。
ちっさな電鍋をゲットして、お家に連れて帰りました。

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まあいわば、昭和30年代の日本の炊飯器のようなもの(なぜか私は知っている)なのですが、ご飯を炊くだけでなくってお料理を煮たり蒸したりできる万能調理器なの。
昔の炊飯器をご存じない方々もたくさんいらっしゃると思うので申し上げると、外釜と内釜の二重構造になってて、内釜に材料と調味料、水を入れて、外釜に分量の水を入れ、スイッチを押すと調理開始。
外釜の水がなくなるとスイッチが保温に変わって保温機能になるわけ。

この時点でまだちょっと煮込み足りないなあとか、ご飯が炊けてないなと思ったら、外釜に水を足して再度スイッチオン。
このへんはいい加減にできるところが最高!

これは台湾風鶏肉飯の鶏肉を蒸しているとこ。
お鍋が壊れてるんじゃないんですよ。
ガタガタと騒がしいですが、火の通りがやわらかで、鶏肉がふわっとジューシーに仕上がります。
なんだか、この電鍋のアナロギッシュ度が私とピッタリで、中華料理だけじゃなくってシチューとか、参鶏湯とかいろんなお料理を電鍋で作ってます。





電鍋で作った「鶏肉飯」。
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「魯肉飯」も簡単にできました。
今度、お土産レシピでレシピ載せますね。
台湾のおばちゃん達みたいに材料の分量もざっくりと。
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勝立生活百貨の近くの「雙城街(シュアンチャンジェ)」と「晴光市場(チングァンシーチャン)」もちょっと寄ってみました。
お昼から夜まで開いている屋台街で、アーケードになってるから雨の日でも楽しめるんですって。
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雨が上がってきて、美食街にもお客さんが集まってきましたよ。
肉飯やら水餃子、牛肉麺みたいのも美味しそうだったな。
今回はお夕飯に客家料理のレストランを予約していたのでパスしましたが、次回はここで食べたいです。
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屋台の横におしゃれな「阿萬鵝肉」というガチョウ料理のお店がありました。
以前は店の前に椅子と机が出てる、屋台風のお店だったみたい。
台北のガチョウ料理といえば「阿城鵝肉」が有名だけど、激混みみたいだから今度来たらここで食べよう!
ビーフンや陽春麺、鵝油飯、青菜炒めとかもあるし、ビールも置いてありました。
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by mickimchi | 2019-03-09 18:35 | 台湾旅行 | Trackback | Comments(2)
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Commented by 19675y at 2019-03-12 00:44
いいなぁ~~台湾。
屋台は美味しいものいっぱいあるし。
臭豆腐はやっぱりダメかな。
一度ランタンフェスティバルに
行きたいと思ってるんです。
今年は台南で開催されたんですが
以前我が家にホームスティに来ていた男の子が
LINEで写真を送ってくれました。
娘の就職が決まったら行きたいがしかし
息子と娘が受験だった(涙)
Commented by mickimchi at 2019-03-12 11:40
>マリリンさん、
私も臭豆腐は今のところダメ。
ランタンフェスティバル、いいですね。
私はまだまだ台湾は初心者なので、行き帰りの交通機関のこととかもう少し勉強してからかな?


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