2012年 10月 31日 ( 1 )

コグマのグラタンにコグマのケーキ

さつまいもいただいたので、この日はコグマ祭りDayにしました。
いつもじゃがいもで作るグラタンをさつまいもで。
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そしたらさつまいもの方がおいしくできる事を発見。
さつまいもってクリームソースとの相性がいいんですね。
塩を振らずにチーズの塩気だけにしたのが良かったようで、さつまいもってあま〜いんだなと実感しました。



あと、コグマとリンゴのパウンドケーキ。
好きな物オンパレードで、チョコチップとラムレーズンも入れてみました。
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スッカスカのりんご買っちゃったけど、こっちも日の目をみました。

おうちに残ってる食材をどうやって使うか頭をヒネると、いつもとちがう食材の使い方を発見できるものですね。
とはいえあんまり忙しいときは、冷蔵庫の残りのアレ使わなきゃ、これ食べちゃわないと...と考えてばかりいると疲れちゃいますから、ホドホドに。
一冊丸ごと美容特集とかのファッション誌、ずーっと見てると途中でくたびれるのと同じで。(これって私だけかな?)
by mickimchi | 2012-10-31 10:31 | ミッキムチ家の洋風料理 | Trackback | Comments(0)