2013年 01月 27日 ( 1 )

ソウルの「ハノッチッ」でキムチチムとキムチチゲ

寒い日には、なぜか豚のカタマリ肉に心が動きます。(私だけだろうか?)
写真を整理してたら、去年行ったソウルの「ハノッチッ」のおいしそうなキムチチムとキムチチゲの写真が...
行ってから随分たっちゃいましたが、とってもおいしいお店「ハノッチッ」のご紹介を。

a0223786_10333789.jpg


このごろは雑誌等に載るようになり、日本人にも有名店になりましたが、もともとこちらに行きたい!と思ったのは、mimiさんの冬のソウル☆ その2 「ハノッチッ한옥집で絶品のキムチチム☆」を見てからなんです。

キムチチムという豚バラの塊肉を古漬けのキムチと蒸し煮にしたお料理が有名なお店ということで、私はmimiさんのレポを見て以来、このキムチチムというまだ見ぬ食べ物に心奪われ、いてもたってもいられずにおりまして、ソウルに行った際は必食(こんな日本語あるかしら?)と心に決めておりました。

念願かなって、やっと目にしたキムチチム。
a0223786_10331953.jpg


想像よりさらに、トロトロのお肉とキムチ。
a0223786_1033519.jpg

お箸で持つとホロホロとくずれる柔らかさです。

一緒にたのんだ、キムチチゲ。
こちらもウマい!
熟成のすすんだ酸味のあるキムチのチゲは、後を引くおいしさです。
ボコボコのアルミ鍋もいい味出してる。
a0223786_10333596.jpg


キムチチムをお海苔とともにごはんにのっけて食べたり、
a0223786_10331155.jpg


キムチチゲにラーメン入れて食べたりで、大満足です。
a0223786_1033142.jpg


お店は、地元のお客さんがいっぱいで大忙し。
おとなりに座ったのも地元のおじちゃん達でしたが、席についてからこちらのテーブルをチラチラ見てる。
常連さんと思ったら、初めていらしたのね。
海苔の上にキムチのっけて〜、ホロホロ豚肉をのっけて〜、巻き巻きして食べてる私の手元見て、真似して食べてる!
なんか地元ピープルの一員になったみたいで、意味もなく得意げになる私。

お腹も心もあたたかくなるホロホロトロトロ、キムチチム、お試しになりたかったら是非。

ハノッチッ(韓国語の発音としてはハノクチプと表記すべきか?)
住所:ソウル市特別区西大門区冷泉洞178
Tel:02−362−8653
営業時間:10:20〜22:00
定休日:秋夕、旧正月

a0223786_10325790.jpg


地下鉄5号線西大門駅2番出口からすぐ。
a0223786_10334299.jpg


お店の看板、手書きのカタカナ表記も。
a0223786_10325017.jpg

by mickimchi | 2013-01-27 15:43 | 韓国のおいしい所 | Comments(6)