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恵比寿のスンドゥブチゲ専門店「姉妹(チャメ )」

すいません。
またソウル旅レポはお休みで、恵比寿のスンドゥブチゲ屋さんの話題。
大好きなスンドゥブチゲ。
恵比寿に美味しいスンドゥブチゲの専門店があると聞いてお休みのランチにうかがってみました。

お店の界隈は、人気の飲食店が軒並み揃ってる、レストラン激戦地。
お店のオープンが11時30分だったのでその前に近くをウロウロしてたんですが、イタリアンやらベトナム料理やら、オープン前からお店の前にお客さんが並んでるところも何件もあって活気づいてますね。

こちらのお店も、オープンと同時に何組もお客さんが入ってましたよ。
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さて、メニューは、というと
いろんなスンドゥブチゲがあってナヤむなぁ。
辛さもお子さんでも大丈夫な0.5辛からピリ辛の3辛まで選べるんですね。
基本は3辛だけど、中には6辛とか7辛とかを頼む辛い物好きのツワモノもいるらしいです。
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悩んだ末に私は「牛ホルモンスンドゥブチゲ」の3辛。
コプチャンがたっぷり入っててンマー!
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オットは「豚バラ、牛スジ、豚ホルモンのトリプルスンドゥブチゲ」3辛。




スンドゥブチゲが出来上がるタイミングを見越して、直前に炊きたての石鍋ご飯を一人分ずつ出してくれます。
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写真撮り忘れちゃいましたが、サービスで出てきたもやしのナムルがびっくりするほど美味しかったです。

韓国みたいにずらっとパンチャン(おかず)が並ぶわけではないし、韓国だと600円〜7OO円で食べれるスンドゥブチゲに1000円以上?っていう感覚はあるんですが、それを差し引いてもいいお店だと思いました。

季節限定の牡蠣のスンドゥブチゲに、お店一番人気だという海鮮スペシャルスンドゥブチゲもソソられます。

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テーブル席のほかこんな座敷も。
お昼はカウンターで一人でスンドゥブチゲ、夜はサムギョプサルなんかのがっつりお肉料理や、チヂミ、おつまみも色々あるし、マッコリやチャミスルで4~5人でワイワイっていうのも楽しそう。
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チャメ(姉妹)
住所:渋谷区恵比寿南 2-1-1 萩原ビル 1F
Tel : 03-5724-4566
営業時間:11:30~24:00
無休





by mickimchi | 2018-12-08 17:20 | 外で一杯 | Trackback | Comments(0)

2018年晩秋のソウル旅⑤ やっぱり大好き、中部市場

この記事の続きです。
次の日はまず、ソウルに来たら必ず寄る中部市場に買い出しに。
ここに来るとソウルに戻って来た〜って感じでうれしくなっちゃう、大好きな市場です。
乙支路4街駅から歩いてすぐだし、海産乾物などお土産たくさん買い込んじゃったら、帰りはタクシーでもあんまりタクシー代を気にせずにソウルの中心部まで戻れる、とても便利なロケーション。
屋根付きだから雨の日でも大丈夫。

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あの、ご興味あればこちらとか、こちらをご覧下さい。
恐ろしくアナロギッシュな地図も書いてありますョ。
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味見させていただいて美味しかったホタルイカのチョッカル(塩辛)とチャンジャをゲット。
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お店のお姉さま、覚えてていただいてうれしいな!
以前より少しふっくらと(ワタシも?)、髪なんぞカラーリングなさっててさすが!
美味しいお店は繁盛してます。
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キムチ用のアミの塩辛も、ここのお店のは美味しい。
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今回は市場一番奥の中部農産で韓国産粉唐辛子を買いました。
このお店のごま油も美味しいですよ。
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残念だったのはこのお店の近くの金物屋さんソンナム商会(ソンナムサンフェ)が閉店してたこと。
中部市場で金物類買える、とっても便利なお店だったのにがっくしです。

by mickimchi | 2018-12-03 16:14 | 韓国で出会ったもの、事柄 | Trackback | Comments(0)